原標題：速看！濱州市全面推廣“山東食鏈”應用，附操作流程

來源：濱州市場監管

“山東食鏈”是山東省食用農產品和食品信息化追溯平臺的簡稱，食品生產經營者使用“山東食鏈”記錄食品信息、連通上下游環節，有助于食品生產企業快捷高效進行追溯管理，實現產品源頭去向可追溯，便于消費者合法權益受到侵害時溯本查源。

2022年6月30日前，全市食品生產經營者應全部完成“山東食鏈”用戶激活。7月1日起，蔬菜、水果、水產品、糧食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方食品等10類食用農產品、食品及學校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房3類餐飲單位，全部上鏈使用“山東食鏈”上傳食品信息，先行實現信息化全程追溯。

為切實推進“山東食鏈”推廣應用工作落實落地，市市場監管局迅速行動，統籌抓好工作安排部署，第一時間印發了工作實施方案，專門成立了工作領導小組，研究制定了專題培訓計劃，進一步細化任務分工，明確時間節點，著力推動企業和業戶使用“山東食鏈”落實追溯主體責任，依法嚴查不落實索證索票行為。

“山東食鏈”操作流程

食品生產企業：

食品流通業戶：

餐飲單位：

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