3月17日，濱州市食品藥品監(jiān)督管理局對濱城區(qū)、濱州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、高新區(qū)、北海新區(qū)以及市局直管5家學(xué)校食堂的工作人員開展了食品安全快速檢測培訓(xùn)，共30人參與了此次培訓(xùn)。

為了保障人民群眾飲食安全，確保省級食品安全示范市順利通過驗收，2016年底，市食品藥品監(jiān)管局為擔(dān)負創(chuàng)城任務(wù)的四區(qū)及市局直管學(xué)校食堂配備了13臺食品安全快檢設(shè)備。同時，要求監(jiān)管部門在執(zhí)法過程中合理運用快檢手段，學(xué)校食堂建立快檢室對購進的食品原材料進行批批檢測。購進原材料種類較多的大中院校，每批次抽查品種不少于10個，檢測完成后將數(shù)據(jù)上傳，監(jiān)管人員可在市局終端查詢檢測結(jié)果。此次配備的設(shè)備，主要針對蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒、豆類及制品中的二氧化硫、面粉米粉及糕點類食品中的吊白塊和二氧化硫、水產(chǎn)品中的甲醛，極大地保障了學(xué)生的飲食安全。

此次培訓(xùn)，邀請了快檢設(shè)備生產(chǎn)廠家的2名技術(shù)人員進行講解，旨在讓監(jiān)管人員和學(xué)校食堂工作人員快速掌握設(shè)備操作方法，回去之后立即運用起來。

（記者 郭剛 通訊員 劉君堂 張婕 劉新軍）

[責(zé)任編輯：楊凡、卜新]

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