齊魯網·閃電新聞7月16日訊 無棣縣作為全國重要海鹽生產基地之一，鹽田面積達65萬畝，鹵蟲資源十分豐富。“靠山吃山、靠海吃海”，得天獨厚的資源優勢培育了當地一大特色產業——鹵蟲養殖和加工業。近年來，濱州市通過培育優良鹵蟲品種、發展規模化養殖和產業化精加工等舉措，鹵蟲養殖產業在當地高速發展。鹵蟲卵也稱鹽水豐年蟲，是一種小型低等甲殼動物。它產下的卵粒細小，每克25-30萬粒，呈金黃色。鹵蟲富含蛋白質、脂肪、生物生長素和多種活性物質。其中，蛋白質和脂肪含量分別高達60%和20%，是海水魚蝦的天然餌料，也是海水養殖育苗和觀賞魚類不可代替的優質飼料之一，被形象地稱為“水黃金”。鹵蟲加工車間經過冷凍、緩解、清洗、烘干、包裝等過程，鹵蟲就可以正式走向市場。作為濱州市漁業主導品種之一的鹵蟲產業，起步于上世紀70年代。當時主要由該縣高井、馬山子、傅山子、傅臺子一帶村民在農閑時節到附近鹽田進行零散捕撈，再由縣外貿部門收購后出口日本等國，但價格低廉，數量極少，每公斤不到2元。“從開始的小作坊，到今天也經歷了很多的困難。”山東省友發水產有限公司副總經理付華頓告訴記者。

隨著海水養殖業的普遍興起發展，特別是上世紀80年代中期以后，鹵蟲卵的經濟價值迅速提高，鹵蟲卵市場日益膨脹，每公斤價格迅速飆升至200多元，并開始出口到東南亞等地區和國家，產品供不應求。無棣沿海漁民紛紛采集捕撈，形成一股全家老幼齊上陣、“鹽土里淘金”的熱潮。隨后，山東友發集團在無棣縣第一個建立了鹵蟲卵加工廠，開展收購、加工與銷售，帶動當地鹵蟲卵捕撈業走向環渤海的津、冀、遼各大鹽場及新疆、青海、西藏等鹽湖地區。“技術一直發展到現在，通過和國內國外的科研院所的合作，才發展到今天的水平，從產品質量到產品的使用，都提到了一個新的臺階。”付華頓表示。做鹵蟲卵最關鍵的是原材料，單純依靠鹽田自然生長產出的鹵蟲卵已遠遠不能滿足市場需求。為了獲取更充足的原材料，友發將目光投向了國外市場。“我們從2011年開始走出國門，分別在烏茲別克斯坦、俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦等國家，建立了基地，同時也對那里進行了開發，把這些國外的豐年蟲卵都用在中國進行加工生產，最后從這里走向國內市場，走向世界。”付華頓向記者介紹。

近年來，濱州市鹵蟲養殖逐漸成長為“黃金產業”，成為世界鹵蟲養殖和加工中心地區。“2016年，無棣鹵蟲卵被農業農村部列為第一批農產品地理標志登記保護產品，經過40余年的探索與發展，目前濱州鹵蟲卵年加工量3000噸，產值12億元，占全國市場份額的70%以上，蟲卵提純、加工儲存等技術水平世界領先。”濱州市海洋發展研究院副書記王鋒表示。