齊魯網·閃電新聞2月25日訊 元宵節將至，迎來元宵、湯圓消費高峰，為做好食品安全監管工作，濱州市博興縣對轄區內大型超市及糕點連鎖店、生產企業的元宵食品進行安全專項檢查。

檢查中，檢查人員重點查看各食品專柜儲存溫度是否符合規范、食品外包裝是否完整、是否標明生產日期和保質期等內容，并向市民普及購買元宵的常識。

博興縣市場監督管理局食品監管股負責人高蓬勃說：“買的時候盡可能去比較大的正規的商場來選擇購買湯圓，第二選擇有正規生產廠家、包裝比較完備、以及有生產日期，各方面包裝比較嚴密的?！?/p>

在元宵生產企業，檢查人員重點查看工作人員是否持有健康證，以及原料儲存、車間環境衛生是否符合食品安全要求等情況。

高蓬勃說：“檢查分兩個方面，第一個方面對經營環節進行檢查，重點檢查元宵的來源是否有據可查。銷售環境和溫度是不是達到要求。檢查是不是有‘三無’的、變質的、過期的元宵產品。在生產環節我們重點檢查元宵生產企業原料來源是否達到食品安全法的要求。第二方面生產過程是否規范、有序、衛生。對它的出廠檢驗進行檢查，是不是生產企業在出廠前進行出廠檢驗。下一步，我局將繼續關注食品安全，確保人民群眾的飲食安全?！?/p>

閃電新聞記者 陳帥  博興臺 焦寧寧 濱州報道