齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月26日訊 說(shuō)起面食，大家就會(huì)想到饅頭、包子，似乎跟色彩艷麗、造型美觀沾不上邊?？墒?，濱州博興縣興福鎮(zhèn)義和村的鄭歡，卻讓花餑餑這種面制品煥發(fā)出了新光彩。

走進(jìn)興福鎮(zhèn)義和村，在鄭歡的小店內(nèi)，首先映入眼簾的便是一排排擺放整齊的花餑餑，葫蘆、錢(qián)袋、石榴等各種吉祥形狀的花餑餑，仿佛一件件工藝品，煞是好看。

三年前，鄭歡的小兒子出生，為了給孩子健康的食品，她自己學(xué)習(xí)了用果蔬泥制作嬰幼兒輔助食品，并將它逐漸發(fā)展成一項(xiàng)事業(yè)。2019年9月，為了擴(kuò)大產(chǎn)品種類(lèi)，鄭歡又專(zhuān)門(mén)外出學(xué)習(xí)了花餑餑的制作技藝。

興福鎮(zhèn)義和村村民鄭歡說(shuō)： “膠東花餑餑是已經(jīng)申請(qǐng)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，就考慮到去那邊學(xué)習(xí)，可能對(duì)自己是比較有用的，然后去青島找到了一個(gè)老師傅，學(xué)習(xí)了這門(mén)手藝。這款產(chǎn)品，它是用果蔬汁加面粉和面，是比較健康的一款產(chǎn)品。”

學(xué)成歸來(lái)后，鄭歡雇傭了六七名員工，并手把手的把自己學(xué)到的技術(shù)無(wú)償教給了她們。如今，鄭歡的花餑餑不僅有小面點(diǎn)，還開(kāi)發(fā)出了生日蛋糕系列，每天銷(xiāo)售額超過(guò)5000元。憑借著花餑餑，90后的鄭歡實(shí)現(xiàn)了人生的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，也帶動(dòng)了周邊的婦女就業(yè)。

花餑餑制作工陳金艷說(shuō)： “因?yàn)槲矣X(jué)得在這里工作比較適合我，每個(gè)月還能領(lǐng)到固定的工資，老板人也挺好的，而且還可以學(xué)一門(mén)手藝?！?/p>

鄭歡說(shuō)： “現(xiàn)在廠里的產(chǎn)品種類(lèi)達(dá)到了30種以上，現(xiàn)在銷(xiāo)量是供不應(yīng)求，我們已經(jīng)在興福鎮(zhèn)本地建了一個(gè)新的車(chē)間，后面還將擴(kuò)建，同時(shí)，也計(jì)劃多招一些員工，主要是招一些婦女，帶動(dòng)他們一起增收致富?！?/p>

閃電新聞?dòng)浾?陳帥  博興臺(tái) 劉麗娟 濱州報(bào)道

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