齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月14日訊 走,來(lái)山東趕黃河大集,第十四站來(lái)到濱州杜店街道西楊大集。
在大集上,有一樣小物件是不可或缺,那就是“餑餑榼子”。它是一種用來(lái)制作花式饅頭的模具,又稱“果模”“糕餅?zāi)W印薄皹}花”,在東北、華北地區(qū)被用來(lái)制作面食品和油酥點(diǎn)心,樣子精致,非常受民眾喜愛(ài)。以前在膠東地區(qū),每逢春節(jié)家家戶戶都會(huì)拿出不同樣式的“餑餑榼子”制作饅頭或糕點(diǎn)等食品。
隨著時(shí)代的變化,“餑餑榼子”仍在各大集市上流傳,而且花樣也在與時(shí)俱進(jìn),不僅是傳統(tǒng)的花、魚(yú),鳥(niǎo)圖案,熊大、熊二等動(dòng)畫(huà)片中的人物也成為“餑餑榼子”里的角色。
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