齊魯網·閃電新聞2月10日訊 2月10日，記者從濱州市商務局獲悉，值此新春佳節來臨之際，為在全社會營造浪費可恥、節約為榮的節日氛圍，濱州市商務局、濱州市飯店烹飪餐飲協會、濱州市飯店和餐飲行業工會聯合會發出關于春節期間制止餐飲浪費行為的倡議書。

弘揚傳統美德，厲行勤儉節約。勤儉節約是中華民族的優良品德。目前，“舌尖上的浪費”現象時有發生。各飯店餐飲單位要自覺踐行社會主義核心價值觀，大力弘揚尊重勞動、勤儉節約的傳統美德，將文明健康、綠色環保的理念融入日常生活。要探索勤儉辦春節、健康文明餐飲消費的實施措施，主動履行社會責任，強化行業自律，使制止餐飲浪費成為飯店餐飲行業常態化經營行為。要共同抵制浪費糧食、非理性消費、婚喪喜慶大操大辦等不良風氣，爭做崇高道德的踐行者、文明風尚的維護者、健康生活的創造者。 

轉變經營理念，引導理性消費。各飯店餐飲單位要引導消費者在春節期間文明就餐、理性消費，適量點餐、節儉就餐；積極推出半份菜和小份菜，為消費者提供多樣化選擇；要創新服務方式，積極推行“分餐制、公筷制、雙筷制”；要在醒目位置設置不剩飯、不剩菜標識，推行打包服務，停止使用不可降解塑料袋、不可降解一次性塑料餐具，推廣使用紙袋等非塑制品和可降解購物袋；要制定成本控制辦法，自覺將厲行節約的理念納入餐飲生產、加工、服務的全過程。

強化輿論宣傳，營造良好氛圍。各飯店餐飲單位要在就餐場所顯著位置張貼“厲行節約、反對浪費”“光盤行動”“文明用餐”“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”等提示牌，在公共區域播放公益廣告，宣傳健康文明的餐飲消費方式，在全行業營造厲行節約、反對浪費的良好氛圍。 

提高防范意識，強化疫情防控。各飯店餐飲單位要嚴格執行商務部《餐飲服務單位新冠肺炎疫情常態化防控技術指南》，落實疫情防控主體責任，克服麻痹思想，自覺執行防控要求。要嚴格落實“亮（掃）碼+測溫+戴口罩”等防控措施，加強對經常接觸的公共用品和設施的消殺頻次，落實進貨查驗及索證索票制度，建立員工健康檔案，嚴格控制人流密度，切實做好疫情防控各項工作。

民以食為天，食以儉養德。節約是行動，節約是習慣，節約更是美德。各飯店餐飲單位要積極行動起來，與文明行為握手，向浪費陋習告別，珍惜糧食、杜絕浪費。