齊魯網·閃電新聞9月23日訊 濱州北海經濟開發區廣袤的鹽田里，生活著一種蝦青素含量更高且蝦肉纖維更為粗大的蝦，它們主要生長在渤海灣淡水與海水交界處，有著豐富的微生物作為天然餌料，使其成為了風味獨特、品質上乘的鹽田蝦。

不是每一只蝦都稱得上是“脊嶺島”鹽田蝦，它們也需要經過嚴苛的考驗。在渤海水產股份有限公司自有的鹽田蝦養殖基地，這里生態環境獨特，海水含鹽量比普通水域高2-3倍，大多數病菌在高鹽度海水中難以生存，天然無菌的水域環環境，純天然的野生散養環境，從蝦苗生長初期開始以豐年蟲天然餌料為食，后期又以天然藻類及豐年蟲為主要食物。在與高鹽度海水、海鳥以及蝦虎魚的生存搏斗中，只有身體強壯的鹽田蝦才能生存。這種粗放的養殖方式，成就了野生的品質，“人養蝦田天養蝦”，這是渤海水產所堅持的自然法則。

養殖基地周邊碧藍無際，沒有城市的喧囂，一切都是那么和諧自然。在這種環境中，養殖基地采用大塘散養模式，不向海水中添加藥物、激素等輔助品，保證養殖過程純天然、無公害?！斑@蝦老人吃了長壽，孩子吃了補鈣，特別健康！”來拉貨的馬女士舉著剛剛捕撈出的鹽田蝦告訴記者。

當談到如何購買好吃的鹽田蝦時，岔尖漁場廠長馬如智介紹，2019年6月，渤海水產公司開發建設的渤海水產大宗商品交易平臺正式上線。公司實現了“自然散養+網上銷售”的生態養殖銷售新模式，現在所有的交易都從公司的平臺上進行，非常便利和安全。如果客戶需要訂購產品，首先應從公司的交易平臺上下單，預定好蝦的規格。在養殖基地收到系統的派單后會進行確認，然后發給交易平臺進行審核。待到審核完畢，客戶便可以直接支付，最后來到養殖基地把訂好的蝦拉走?！敖衲戤a量不錯，比往年高出百分之三十，現在廠里每天最低可以產出11000斤蝦，等到捕撈網全部到位后一天可以產出20000斤蝦?！瘪R如智說。