齊魯網濱州10月21日訊 （記者 陳帥）由全國工商聯廚具業商會、中國烹飪協會、山東省廚具協會主辦，山東眾聯商務會展有限公司承辦的第十四屆中國（博興）國際廚具節暨中國八大菜系名廚大師邀請賽將定于10月26日-28日在中國智慧廚都國際會展中心隆重舉行，來自全國的共3000余家知名的廚具企業齊聚興福鎮，共同譜寫廚具行業發展新篇章。

在會展規模不斷擴大，參展企業屢創新高的背景下，今年廚具節的參觀人數預計突破16萬人次，有來自山西、北京、福建、浙江、廣州等30多個省、市、自治區的參展商、采購商和經銷商來到興福參觀參展，本屆展會設置了A、B、D、E四大展館，包括A、B館的精品廚具展區、A館2樓的高端品牌廚具展區、D館白鋼類廚具展區、E館制冷設備展區、食品機械展區、機床類展區等專業展區，并在B館2樓舉辦中國八大菜系名廚大師邀請賽等活動。目前，各項籌備工作正在緊鑼密鼓地進行中。

已經成功舉辦13屆的中國（博興）國際廚具節，今年主打“智慧”主基調，無人切菜機、炒菜機，智慧蒸饅頭機、和面機等一系列新型商用櫥柜亮相展會。

本屆廚具節參展門類繼續增加，展品分館信息更加明晰，諸多廚具產業新品種、新方向、新工藝、新機械匯聚一堂。展品范圍涵蓋：酒店用品類、制冷類設備、商用爐灶類、白鋼調理設備類、蒸車類、不銹鋼其它類、通風環保設備、商用廚房設備配件類、食品機械類、機械設備及五金類、小件制品等。

和廚具節同期舉辦的中國八大菜系名廚大師邀請賽，以“匯傳統飲食文化精髓，烹名廚匠心之作，弘廚都之精品”為主題，是現代廚房設備與中國傳統廚藝結合的最好體現，來自川、魯、蘇、粵、閩、浙、湘、徽八大菜系的烹飪技藝好手，世界吉尼斯廚藝絕技絕活表演者，飯店及廚具行業大佬將會亮相，屆時也將吸引來自全國各地的酒店行業的專業買家約3萬余人參會。

同時現場將舉行中國八大菜系名廚邀請賽、中國廚藝絕技絕活表演、廚具與烹飪應用高峰論壇，并通過現場烹飪、背景宣傳、現場問答、在線媒體、大師名廚服裝等多個角度體現廚房設備與中國傳統廚藝的高度融合。為參展企業在活動中得到最大化的宣傳效果和良好的口碑，將成功的活動效果轉化為一個良好的企業品牌形象。

距離廚具節開幕不到20天的時間，除了進一步加強各方面籌備工作的同時，也需緊扣展會方案，參展商質量、采購商人數、國際化比例應穩中求進；進一步聚焦重點、亮點活動，提高辦會水平；要全力以赴、嚴謹周密地做好各項籌備工作，確保廚具節整體的經濟效益和社會效益。

[責任編輯：楊凡、張煥煥]

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