齊魯網·閃電新聞6月5日訊 6月5日，濱州市博興縣市場監督管理局組織多支隊伍，到博興縣各考點食堂及周邊餐飲單位，抽檢食品安全，為高考保駕護航。

在博興三中餐廳前，抽檢人員正在啟動食品安全快速檢測車，對餐廳的蔬菜、食品等進行檢測。食品安全快速檢測車配備先進的檢測設備，能在現場對微生物、亞硝酸鹽、二氧化硫、瘦肉精、食品添加劑等80多種檢測項目進行檢測。不到十分鐘，有些檢測項目就能拿到結果。

高考期間不僅學校用餐人員相對集中，而且處于疫情防控期間，對食品安全監管提出了更高的要求。為切實做好高考期間學校食堂的餐飲服務食品安全工作，有效防控食源性疾病的發生，博興縣市場監督管理局組織檢測中心工作人員在高考前夕和高考期間對博興縣考點食堂的食品原材料進行快速檢測。針對高考期間常用的食材大米、面粉、食用油、蔬菜、肉類以及餐具進行檢驗，主要檢驗項目為農藥殘留、酸價、過氧化值、瘦肉精、陳化米、面粉增白劑、餐具的表面潔凈度等。

據了解，博興縣市場監督管理局堅持立足工作職能、強化保障能力，不僅對考點食堂、考點周邊酒店及考生集體用餐配送單位開展全面排查，做好食品安全輿情監測和食品安全突發事件的應急準備工作，同時投用標準型食品安全快速檢測車，確保高考期間飲食安全。