齊魯網·閃電新聞1月10日訊 “小孩,小孩,你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,過幾天,漓漓拉拉二十三。二十三,糖瓜粘,二十四,掃房子,二十五,做豆腐,二十六,去割肉,二十七,宰年雞,二十八,把面發,二十九,蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”
說起過大年,不免要提到人群熙攘的大集,連綿不絕的吆喝叫賣,以及那讓巷口孩童垂涎欲滴的特色年貨產品了。位于濱州市鄒平市的臨池鎮歷史悠久,源遠流長,這里盛產的特色也是不計其數,下面,就讓我們一起來欣賞一番吧!
臨池鎮雙青蜜薯
鄒平市臨池鎮雙青村黨支部領辦的于海糧食種植專業合作社與山東省農科院合作種植共計70余畝雙青蜜薯,每畝收獲蜜薯4000余斤。雙青蜜薯與普通紅薯相比,外形更加飽滿、口感更加綿軟細膩、味道更加香甜。此外,雙青蜜薯富含人體所需多種氨基酸,令人百食不厭,深受廣大群眾好評。
北寺核桃
臨池鎮依托山區、丘陵地形資源優勢,現種植北寺核桃面積近一百余畝,進入盛果期的核桃每畝地可產干果200余公斤,北寺核桃相較于普通核桃而言,皮薄脆、果肉豐滿、色澤黃白、仁肉白凈均勻,味道更加香甜,具有降血壓、降血糖、抗衰老、助睡眠等功效。此外,北寺核桃產地水源充沛、光照充足、溫度適宜,因此,產出的核桃原生態、無污染,是純天然的綠色食品。
小黃埠砂梨
臨池鎮現種植七十余畝砂梨,梨樹每畝均產5000余斤,小黃埠砂梨相比其他普通梨種,果實更加碩大,最大達半斤重,皮薄質脆,肉白無渣,水分充盈,汁甜如蜜。小黃埠沙梨富含大量糖分、有機酸、維生素,具有軟化血管、解暑止渴、生津收斂等功效。
臨池甜寶草莓
臨池鎮現有五個甜寶草莓種植大棚,種植四十畝甜寶草莓,每畝均產5000余斤,臨池甜寶草莓與普通草莓相比,外形大小更加均勻,果肉水分、甜度更大,此外,臨池甜寶草莓含有豐富的維生素C、蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養成分,具有改善便秘、美容護膚、護眼明目等功效。
小黃埠手工煎餅
山東濱州鄒平市臨池鎮小黃埠村的手工煎餅是濱州市級非物質文化遺產,如今已有百年歷史。將浸泡過的料豆,用石磨磨成糊狀物,架設鏊子,在瓦盆中舀上一勺煎餅糊放到鏊子上,用耙子沿著鏊子攤一圈,待面糊熟后揭起即可食用。純手工攤制的煎餅選料為優質小麥、大豆,味道香酥可口,深受廣大群眾喜愛。
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