齊魯網·閃電新聞2月12日訊 吃湯圓,慶團圓,一年一度團團圓圓鬧元宵、吃湯圓的元宵佳節臨近。目前傳統的佳節美食-元宵(湯圓)已紛紛上市。面對市場上琳瑯滿目的元宵食品,消費者如何選擇各種品牌、不同口味安全稱心的元宵(湯圓),濱州市市場監管局、濱州市消費者協會發布元宵節消費警示,提醒廣大消費者安全選購、合理食用、科學儲藏節令食品元宵(湯圓)。
選購時標簽要看仔細
消費者應盡量到大型商場或超市購買元宵(湯圓),選擇信譽好、質量穩定的知名品牌,不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰的元宵產品。要仔細查看包裝上食品標簽內容,食品生產許可證號、配料清單、生產日期和保質期等信息,以免買到劣質或過期產品。
購買后儲藏有技巧
目前,市場上的元宵(湯圓)品種繁多,餡料也是五花八門,不同的餡料保質期都不一樣,購買“無糖”元宵(湯圓)時要看清配料表中的是否含有蔗糖、白砂糖、葡萄糖等可能導致血糖升高的成份。在儲存方面,散裝元宵(湯圓)要盡快食用,購買的速凍元宵(湯圓)應冷凍保存,不宜長期放在冰箱冷藏室,以防酸敗變質。
合理食用更健康
元宵(湯圓)屬于富含淀粉的糧食類食品,建議食用時相應減少其他主食的攝入量,元宵(湯圓)中糖分和油脂的含量相對較高,不易消化,一次食用過多,可能會引起胃部不適。糯米屬于高血糖指數食品,對于糖尿病人和高血脂患者,即便是無糖元宵(湯圓)也建議少吃,消化系統相對較弱的老人和兒童也應盡量少食。
濱州市市場監管局、濱州市消費者協會提醒廣大消費者:元宵(湯圓)是高粘、高糖、不易消化的食品,黏軟的糯米冷卻后質地變硬,口感變差,因此節令美食最好趁熱享用,味道才更香糯。建議大家適量食用,合理膳食,健康、愉快地度過元宵佳節。
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