齊魯網·閃電新聞10月3日訊 面粉幾斤，溫水入盆，水汽與面粉氤氳，熱騰騰、忙碌碌，鄒平市黛溪街道的非物質文化遺產花餑餑手藝人賈甜甜充實的一天，就從這里開始了。

花餑餑，觀之吉祥添福，嚼之香甜柔韌，其純樸的面粉香氣，精美的花樣造型，寄予了手藝人對祖國母親的美好祝福和誠摯心意。

一團白面，經過提前數小時的發酵，調以顏色，一剪、二捏、三揉、四壓……一會的時間，一朵色彩美艷，千姿百態的花餑餑就在賈甜甜的手中成型了。

活靈活現的鯉魚，鮮嫩紅潤的壽桃……心靈手巧的手藝人讓不起眼的面團在自己的手中變成牡丹花、元寶等各種造型，契合國慶的造型賦予了別樣的時代內涵。

做花餑餑是件細致活，“紅花”“綠葉”都要搭配得當。選用色彩鮮艷的新鮮果蔬汁液，按照合適的比例調配，不但使其富有美感，而且融合了瓜果蔬菜，營養價值豐富，老少咸宜，讓花餑餑同時兼具美貌與智慧。

花餑餑與百姓的生活習俗、審美情趣相依附，一份“蒸”出來的生日蛋糕反映出的不僅是社會的民生、民情，更是手藝人對偉大祖國“國泰民安”的美好祝愿和祝福。