齊魯網·閃電新聞6月5日訊 為保障中、高考生考試期間的飲食安全，在2021年中高考到來之際，濱州經濟技術開發區市場監管局全力“備戰”，確保食品安全零事故，讓所有考生無憂考試。

2021年中高考即將來臨，為切實加強濱州經濟技術開發區中高考期間校園食品安全監管，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，保障廣大師生飲食安全，濱州經濟技術開發區市場監管局立足職能，提前部署，主動作為，多舉措對考點及周邊食品經營單位開展考前專項檢查，全力護航中高考期間食品安全。

執法人員重點對學校食堂環境衛生、從業人員健康管理、原材料進貨查驗和索證索票、食品貯存管理、食物加工制作、餐飲具清洗消毒及保潔、食品留樣管理、“互聯網+明廚亮灶”運行情況等方面進行檢查，要求學校及食堂嚴格落實食品安全主體責任，嚴把食品加工制作過程關鍵環節。

對檢查中發現的食品安全問題和隱患，要求學校食堂立即落實整改，并對各考點考試期間常態化疫情防控及食品安全應急處置工作進行現場指導。執法人員還對各考點周邊食品經營單位進行檢查，嚴查銷售“三無”、超保質期、腐敗變質、假冒偽劣食品的違法違規行為。

下一步，開發區市場監管局將加大對考生就餐點及考點周邊食品經營單位的檢查頻次，考試期間對各考生就餐點實施駐點保障，強化對供餐點的食材快檢，及時消除食品安全風險隱患，全方位、全范圍做好中高考期間食品安全保障工作。