齊魯網·閃電新聞6月4日訊 高考臨近，為切實做好2021年高考食品安全工作，嚴防食品安全事件發生，濱州無棣市場監管部門提前入手，周密部署，對縣內高中學校食堂進行檢查，全力保障高考期間考生和考務人員飲食安全。

這幾天，無棣市場監管部門的執法人員來到縣內的幾所高中學校，對學校食堂的經營資質、從業人員健康狀況、場所環境衛生、食品原料采購、加工操作過程以及食品快檢、食品留樣等情況進行全面檢查，督促餐飲服務單位健全完善食品安全防范措施，嚴格做到食物生熟分開，做好餐飲具清洗消毒管理等。執法人員還對校園周邊的食品經營單位進行安全檢查，督促經營者嚴格執行進貨查驗、索證索票等各項食品安全管理制度，切實履行食品安全主體責任。針對檢查過程中所發現的問題，執法人員現場提出整改建議，要求經營單位立即整改到位，杜絕食品安全死角。

無棣縣市場監督管理局副局長李大海說：“高考期間，我縣共有4處考生食堂和1處監考老師就餐點。目前，我們已抽調15名監管人員，屆時對這5處就餐點實施重點保障，每處選派2-3名監管人員全程監督、駐點監管。我們還將利用“食品快檢車進校園”，對考點食堂的蔬菜、肉類等食材做農殘和廋肉精快速檢測，確保食材經檢測合格后使用，全力保障廣大師生（高考期間）飲食安全。”