齊魯網·閃電新聞4月8日訊 濱州惠民縣李莊鎮在全力做好疫情防控的同時，加快推動餐飲行業復工復產。目前，轄區內120余家餐館業戶已成功復工75家。

4月7日，李莊鎮如意飯店嚴格落實各項防控措施，采購新鮮蔬菜和肉食，做足一切準備，正式敞開大門，開始營業。為確保顧客安全用餐，他們不僅嚴控每桌人數，而且把使用公筷公勺分餐制真正落到了實處。

如意飯店老板陳廣寧說：“這是我們的分餐臺，我們的菜品出來以后，由工作人員佩戴一次性手套，然后把菜品和公勺公筷一塊兒送到房間，我們的公勺公筷還有明顯的標識，以便區分。”

作為餐飲業，廚房的管理更為重要，疫情當前，他們為此更是動了不少腦筋。

陳廣寧介紹：“為了避免生熟混用，我們店里采取了色標管理，每一個砧板，加工一種蔬菜，專板專用。”

據了解，如意飯店是李莊鎮規模最大的飯店之一，復工前，在李莊鎮市場監管所工作人員的幫助指導下，嚴格落實“六個一律”，在店內張貼宣傳標語，提高顧客防范意識；設置分餐臺，推行公筷；安裝監控視頻，明廚亮灶；采用色標管理，做到分類處理和清理，確保安全復工復產。

顧客表示：這是今年第一次出來吃飯，聽說如意這邊整改好了，我們一起過來吃個飯，我們進門的時候消毒，測體溫，登記，感覺很安全。

據了解，為推動轄區內餐飲業戶復工復產，李莊鎮早部署，早謀劃，分片到人，細化到天，及時跟進，確保餐飲業主快速安全復工復產。

李莊市場監督管理所所長張玉坤說：“目前，李莊鎮有餐飲業戶126戶，下一步，我們將點對點服務，讓未開工的業戶盡快的復工復業，讓消費者放心消費、安全消費。”

閃電新聞記者 周建輝  通訊員 李國興 曹蕊 徐燕  濱州報道

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