齊魯網·閃電新聞3月20日訊 受疫情影響，出門“下館子”成為不少群眾的期盼。近日，濱州惠民縣多家餐飲店陸續恢復正常運營，向市民提供堂食服務。

上午九點半，糧屜包子鋪正在有序運營，雖然已經過了早餐高峰期，但還有不少客人陸續進店消費，自3月19日這里正式提供堂食服務后，商家對進店就餐的顧客進行了嚴格的把控。

惠得利餐飲公司副總經理李濤說：“在顧客進入門店的時候，我們首先給顧客掃健康碼，并為顧客測量體溫，在進入門店以后，我們時刻的提醒顧客保持安全距離，并提醒顧客在全程的就餐過程中除就餐時間外全部佩戴口罩，不能把口罩摘下來，再次我們提倡顧客進行掃碼支付，這樣為了顧客之間更安全。”

除了糧屜包子鋪這樣的快餐店，像東方餐飲這樣的大型餐飲企業也在3月19日正常營業。據工作人員介紹，為了嚴守疫情防控措施，對每一位光臨的顧客都要進行測量體溫、雙手消毒、登記信息，并且對店面、廚房、包間等區域進行了無死角全方位的消殺。除此之外，店內的桌椅擺放也進行了重新布局。

惠民縣東方餐飲有限責任公司前廳總監顏瓊說：“進入到我們的房間也是已消毒的房間，包括門把手都每天進行擦拭和消毒，來看一下我們的包間，原先都是20位的包間，為了保持一個安全的距離，現在都只是八人的臺，然后我們現在都實行分餐制。”

相對于已經可以堂食的餐飲店，城區內的大部分餐飲店也在為正式運營準備著。劉記牛肉湯負責人劉芬正在遞交申請，據她介紹，等材料審核通過后，會對店內人員進行培訓，同時，市場監督管理局的工作人員也會進店進行嚴格驗收，通過后才能恢復正常運營。

劉記牛肉湯負責人劉芬說：“今天聽到可以申請堂食的好消息的第一時間我們準備好了資料之后，第一時間遞交到市場監管局，然后立刻回到店里，做起準備工作，撤了桌椅，做到單人單桌單向就餐，保證我們進店的客人可以吃的安心、吃得放心。”

據惠民縣市場監督管理局統計，惠民縣已有120家餐飲企業提交了復工申請，300人進行了疫情期間餐飲正常運營注意事項及餐飲服務規范操作等內容的培訓。截至目前，共有39家餐飲企業通過驗收恢復堂食服務。

惠民縣市場監督管理局黨組成員、副局長耿茂春說：“為做好餐飲單位復工營業，我們市場監管局專門制定了惠民縣餐飲單位復工復產操作指南，對于擬復工的餐飲單位，我們對其復工方案進行嚴格審核，對工作人員進行培訓，并安排人員現場審核查驗。對于已經營業的餐飲單位，我們安排了19個督導組，持續做好督導檢查，對照復工標準，嚴格做好防控措施，確保人民群眾身體健康和飲食安全。”

閃電新聞記者 呂敏  惠民臺 代雅迪 濱州報道

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